工作内容:我们的厨房需要一位帮厨来协助主厨进行菜品准备和烹饪。包括但不限于以下工作:- 负责食材的准备和清洗,包括肉类、蔬菜和调料等;- 协助主厨进行菜品的烹饪,包括下厨、炒菜、煮面等;- 负责厨房用具的清洗和清洁,保持厨房的干净整洁;- 协助主厨进行菜品包装,摆盘,准备接待客人等工作;- 遵守厨房的安全卫生规定,并确保菜品符合卫生要求。职位要求:- 有一定的烹饪经验或愿意学习;- 熟悉厨房的基本操作流程,了解食材的种类和处理方式;- 具备良好的卫生习惯,能够熟练掌握清洁和消毒工作;- 具备良好的团队合作精神,能够与主厨和其他厨房工作人员有效地协调工作;- 有基本的接待客人经验,能够为客人提供热情周到的服务。