【工作内容】
- 负责餐厅的整体运营管理工作，确保餐厅服务质量和顾客满意度达到公司标准。
- 制定并执行餐厅的日常运营计划，包括人员排班、物料采购、成本控制等。
- 监督并培训员工，提升团队的服务技能与效率，营造积极向上的工作氛围。
- 定期检查餐厅卫生情况及食品安全，确保符合相关法律法规要求。
- 处理顾客投诉和服务中的突发事件，及时采取措施解决问题，维护品牌形象。