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中西餐厅店长/经理
6千-1.2万
人 · 大专 · 5-7年工作经验 · 性别不限2024/10/12发布
包吃包住宿

河南省郑州市金水区黄河路与经八路交叉口建文新世界商厦

公司信息
郑州建文新世界商厦有限公司

民营/50-150人

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职位描述

1.负责制定店面各部门的管理、服务工作计划,合理安排员工工作班次和布置各项工作指标落实,并保证员工能按规定的标准和程序去工作;2.负责督导、检查各主管、领班的日常管理工作,并定期进行工作业绩评估,实施奖惩制度;3.开餐时间负责督导、检查店面员工在工作中执行餐厅规章制度的情况和服务质量情况,及时纠正错误和进行岗中培训,使服务员能得到亲身锻炼,保证客人能得到优质服务;4.负责督导营业场所的物品设备、装饰、照明等运用情况,检查营业区域的环境卫生状况,保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适的程度;5.负责控制好各项客用品、易耗品等服务用品,保持各项物品的完好、减少丢失率,每月按时上报破损情况,填写报损单。任职资格:年龄:40岁以下教育背景: 专业不限大专以上学历。培训经历: 受过餐饮文化礼仪、餐饮管理、服务管理、财会基本知识等方面的培训。经 验: 3年以上同等职位从业经验。技能技巧: 熟悉餐厅、餐饮服务的运作和管理,有餐饮知识与管理经验; 熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范; 熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、市场、效益意识; 较强的组织、管理、协调能力; 熟练操作办公软件。态 度: 形象、***,精力旺盛,综合素质较好,具有服务意识; 有较强的责任心、服务意识及团队合作精神,善于与人沟通; 工作踏实,能承担较大的工作压力。

联系方式:0371-63910678/13017660860

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