在餐饮行业日趋发达的今天，人们对于服务员的要求也越来越高。为了有效提高服务员的职业素养，满足客人日益增长的需求，掌握服务员基本礼仪必不可少。那么服务员基本礼仪都包含哪些内容呢？下面是小编整理的相关信息，希望能对大家有所帮助。

服务员在整体感官上要干净整洁，精神饱满。头发也要清洁，不可染发，男士头发不可盖住领口和耳朵，女士头发不可盖住眉毛，过长可以束起，不可披散，如果使用发夹，则发夹颜色不可太过鲜艳。耳饰要尽量小巧，颜色淡然。

表情要自然，不可流露负面情绪。女士要化淡妆，不要使用气味过于浓烈的化妆品，也不要使用颜色夸张的口红和眼影。男士要把胡子刮干净，不要留山羊胡或者长须。

指甲要经常清洁，不要过长和涂指甲油，不要佩戴过多的手势。服饰要注意平整和干净，工牌要整齐的佩戴于左胸。鞋子和袜子要保持干净和无破损。

对于一切前来就餐的客人都要使用尊称，比如“您”、“请”、“您请坐”等词语。在无法满足客人要求时，应使用“对不起”这样的话语表达歉意。声调要平和，使客人感受到热情。

说话要尽量的简练明确，不要含糊其辞。态度要热情委婉，切忌冰冷生硬。语意要保持完整，合乎逻辑。以免因为表达不完整，引起客人的误解。

在与客人交谈时，要注意举止，体现出良好的修养。在服务过程中，尤其要面带微笑，积极热情。切忌漫不经心，从而引起客人的不满。

不要讲一些不礼貌的话语，不要对客人进行讽刺和挖苦，不要讲严重失实的话，也不要对客人进行催促和埋怨，更不要和客人发生争执和争吵。不要因为客人的美丑、老少、贵贱而区别对待，要平等的对待每一位前来就餐的客人。

以上就是关于服务员基本礼仪的内容和注意事项的介绍，服务员要整理好自己的仪容仪表，恰当的使用礼貌用语，严禁发生注意事项中所提到的内容，这样才能提高服务质量水平，赢得客人的赞誉，提升个人和酒店的形象。