商务宴请礼仪的四个原则

大米哥  发布于  2020-06-24

商务宴请一般是商务人士为了和客户洽谈业务、商业合作而进行的宴席,熟悉商务宴请礼仪,往往决定着合作能否成功。下面是小编整理的相关内容,希望对大家能所有帮助。

时间选择

首先要考虑客户参加时间是否方便。在选择宴会时间的时候,应该避开重要的节假日和活动日,以及客户方的禁忌日。由于世界各处用餐时间不尽相同,如有外宾参加,则要根据外宾用餐时间进行调整。

迎接礼仪

应该事先去机场或者车站迎接,安排好休息室,让客户稍作休息。帮助客户提取行李,指派专人开车迎接。在抵达住处后,给客户留出休息和整理容装的时间。

用餐环境

就餐的环境,要选择卫生条件良好,服务优良,环境优雅,停车方便,菜肴好吃的地方。要尊重客户的风俗和饮食习惯,选择让客户舒心的酒店,更能促进洽谈的成功。

如果客户平时外出用餐较少,可以选择气派的酒店作为用餐地点。如果客户吃腻了酒店的菜肴,则可以请客户吃些特色菜,比如富有异域风情的特色餐馆等。

用餐

参加宴会的人员,按照顺序入席。长辈和女性入席时,男士或者晚辈要为其稍移椅子,并从左侧入座。入座后应与桌子保持20厘米距离,切忌双手放在邻座椅背或者桌子上。

在宴会期间,不要当众进行梳头、补妆、松领带、挽袖子等行为。

在交谈的时候,要面带愉悦,交谈内容应尽量广泛,内容要健康,声音要适中。谈话时,要放下手中的餐具停止进餐,不方便在众人面前谈论的话题,应当私下个别交谈。

进餐时,要正确使用餐具。不要使用筷子敲击餐具,或者把筷子插在饭碗中。餐具如果不慎掉落,应请服务员及时补上。如果不小心碰翻了酒水,溅到别人身上要及时道歉,并帮其擦干。餐巾应摊开放置在腿上,使用餐厅提供的纸巾,切忌使用自己带来的纸巾。

以上就是关于商务宴请礼仪的介绍,相信大家在看过之后,对此已经有了一定的了解和认知。在邀请客户参加商务宴会的时候,要从时间、迎接、用餐环境、用餐等方面进行慎重准备,做好礼仪,这样才能提高业务的成交率。

餐饮服务职场礼仪

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