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餐饮店主管
7千-1万
人 · 大专 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/08/02发布

北京首都国际机场T3航站楼

公司信息
首航环宇(北京)航空咨询服务有限公司

民营

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职位描述
工作内容:
1.负责餐厅日常管理工作;
2.执行餐厅各项管理规定以及日常计划,并且以日报,周报,月报形式向公司汇报;
3.热情款待新老顾客,推荐以及介绍菜品,督导员工做好各项服务工作,保证服务工作正常进行;
4.督导员工做好餐前一切准备工作,做好收市的善后工作;
5.灵活调动员工,保证营业顺利进行,并定期汇报员工工作情况;
6.每日召开例会,并记录会议内容,保证各项工作得到贯彻和落实;
7.保证餐厅各项物品用具供应正常,维修项目及时呈报,做好记录;
8.负责员工考勤,每月定时审核;
9.负责***及证件年检,并配合外部检查;
10.每日抽查厨房餐食的质量,数量,按要求存放以及正确贴好标签标识;
11.每日汇总营业额,对好账并向公司汇报。

职位要求:
1.拥有大专及以上学历;
2.具备三年以上管理经验;
3.年龄25-40岁;
4.具备杰出的人际沟通能力,解决问题的能力;
5.掌握熟练的招聘技巧;
6.具有良好的成本管控能力;

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