1. 根据企业发展规划，协助店总制定店面经营目标及方案，保障业绩达成。

2. 制定并完善店面前厅运营制度及流程规范，规范操作。

3. 负责店面前厅运营管理工作。

4. 店面良好氛围的塑造和人员素质的管理,保证员工对企业的满意度。

5. 负责做好店面的服务管理、菜品管理、客户关系管理、应急事件管理 安全管理等,保证顾客的满意度。

6. 全面管控服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，严防各类安全事故发生。

7. 拓展店面的销售渠道,制定营销策划方案及跟进。

8. 加强财产管理及日常营业报表监督核查工作，规避企业风险。

9. 全面负责店面投诉、突发事件处理及大客户维护工作，提高客户满意度。

要求：

1.女身高162CM以上，男身高175CM以上，***，大专以上学历；

2.至少有同等岗位管理经验两年以上，熟悉高端餐饮品牌建设及推广、能独立制定服务标准及流程体系；

3.善于店面筹建及运营管理；

4.较强的数据分析能力、计划能力，危机处理能力。