工作内容：
负责领导食堂团队，负责制定并执行食堂的菜谱和饮食标准，确保菜品质量符合卫生要求和客户满意度。负责制定采购计划，购买食材，降低成本，提高单位食堂的财务管理。负责监督食堂员工的工作质量，培训和指导员工，确保员工具备相应的专业技能和知识。
主要职责：
- 负责制定食堂菜谱，确保菜品质量符合卫生要求和客户满意度。
- 负责制定采购计划，购买食材，降低成本，提高单位食堂的财务管理。
- 负责监督食堂员工的工作质量，培训和指导员工，确保员工具备相应的专业技能和知识。
- 负责处理食堂的突发事件，确保食堂的正常运营。
- 负责制定和执行食堂的饮食标准和卫生要求，确保食品安全。
- 负责编制预算，合理分配食材资金，确保成本控制。
- 负责评估食堂的工作绩效，对食堂的工作提出改善意见和建议。
- 负责与其他部门沟通，确保食堂与其它部门的协调和合作。