工作内容:负责中餐的制作,包括菜品的设计、采购、烹饪和摆盘等环节。主要职责:- 根据菜单,负责菜品的设计和制作,确保菜品质量和口感符合顾客要求。- 负责食材的采购和库存管理,确保菜品所需的材料和调料能够及时采购和存储。- 负责厨房设备和工具的维护和清洁,以确保厨房环境的整洁和安全。- 协助餐厅经理完成其他与菜品制作和餐厅运营相关的工作。职位要求:- 具有3年以上中餐厨师经验,熟练掌握中餐的制作技巧和方法。- 熟悉常用的中餐烹饪设备和工具,能够熟练操作。- 具备较强的责任心和团队合作精神,能够胜任高强度的工作。