工作内容:负责组织和协调各种宴会活动,包括商务会议、晚宴和招待活动等,确保活动的顺利进行。主要包括以下主要职责:- 根据客户需求,制定并执行宴会服务计划,包括场地布置、餐饮服务、礼宾服务等;- 负责安排宴会服务人员,包括餐前服务、餐后服务、礼宾服务等;- 协调和配合活动场地,确保活动顺利进行,包括现场布置和整理;- 负责制定宴会服务标准,并监督和执行,确保服务质量;- 根据活动实际情况,及时调整和改变服务方案,确保活动的顺利进行;- 负责宴会活动的跟进和反馈,协助客户解决相关问题。职位要求:- 有一定的宴会服务工作经验,熟悉宴会服务流程和技术,了解餐厅及酒吧服务;- 具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够独立完成工作,同时也具备领导和管理能力;- 具备良好的服务意识和服务态度,具备较强的责任心和自我驱动力;- 熟练掌握各种宴会服务技能,包括场地布置、餐饮服务、礼宾服务等;- 了解行业动态和最新趋势,有一定的审美能力和文化素养。