沙坪坝歌磁巷辣子鸡餐厅店长

主要职责：
1、制定和执行餐厅运营策略与计划，制定餐厅的长期和短期运营策略。
2、组建高效、专业的餐厅管理团队，明确各岗位职责和权限。
3、监督餐厅的服务质量，确保员工按照服务标准进行操作。定期检查菜品口感和质量，定期组织菜品研发和创新，提升餐厅的菜品竞争力。
4、制定食材采购计划，监督食材的入库、存储和出库，确保食材的新鲜度和利用率。定期对库存进行盘点和清理，防止食材浪费和过期。
5、客户关系维护与投诉处理，定期组织客户满意度调查，及时处理客户投诉。
6、制定餐厅的年度、季度和月度财务预算。监控餐厅的各项开支和成本，确保成本控制在预算范围内。定期进行财务分析，找出成本节约的潜力并提出改进措施。
7、定期组织员工培训和技能提升活动，鼓励员工分享经验和学习新知识，营造积极的学习氛围。
8、协同其他部门完成阶段性任务。
任职要求：
1、具有3年以上餐饮行业相关职位的丰富经验和成功案例。
2、具备较强的团队领导和管理能力，能够有效激励团队并推动团队发展。
3、熟悉餐厅运营管理的各个方面，包括服务、菜品、采购、库存等。
4、具备较强的沟通能力和协调能力，能够处理各种突发问题和危机事件。
5、具备较强的学习能力和创新意识，能够不断学习和吸收新知识并推动餐厅的创新发展。
工作地址：沙坪坝石井坡俊峰山万里歌磁巷商业街
福利：
月休四天，包吃住，购五险，节日礼金。