一、工作内容：
1、负责整个餐饮店的经营管理，包括制定餐饮店的战略规划、运营管理、员工管理和市场营销等方面的工作。
2、 制定和优化经营策略：制定预算，监控开支，优化利润，并制定营销策略以增加业务。
3、确保餐厅形象和客户体验：保持餐厅卫生和清洁，提供高质量的食材和饮品，确保客户满意并保持良好的客户关系。
4、 管理和协调部门合作：与其他部门合作，确保餐厅运营的顺利进行。
二、主要职责：
1、 制定并执行餐饮店的营销策略，确保餐厅的客户满意度、留存率和利润；
2、负责制定餐饮店的年、季、月、周工作计划，并跟踪落实，确保餐厅的运营效率；
3、 合理分配人力资源，确保餐厅运营的流畅性和高效性，同时确保员工的福利和职业发展；
4、管理和监督餐厅的菜品质量、环境卫生和客户服务，确保餐厅在市场竞争中的领先地位；
5、与供应商保持良好的合作关系，确保餐厅拥有高品质的食材和美味的菜肴；
6、定期评估餐厅的运营成本，并提出有效的成本控制方案，确保餐厅在实现高利润率的同时保持良好的财务状况；
7、关注行业动态，不断优化和改进餐厅的运营和管理，以提高餐厅的竞争力和市场占有率。
8、对整个餐厅的环境和氛围进行管理，提升客户满意度，提高客户忠诚度；
9、组织和实施培训计划，提高员工的业务能力和职业素质，以确保餐厅在人才管理和培训方面的的有效性。
三、职位要求：
1、具有3年以上的餐饮行业管理经验，熟悉前台接待、菜品制作、财务管理等方面，如有泰国菜、火锅、辣子鸡、快餐等相关餐饮业或大型餐饮管理工作经验者优先。
2、有良好的沟通能力和领导力，具备良好的团队合作精神和责任心。
3、具备基本的计算机操作能力，能够使用Excel等办公软件进行数据分析和处理。
4、有强烈的责任心和耐心，能够处理紧急情况和突发事件。
5、负责整个餐饮店的经营管理，包括制定餐饮店的战略规划、运营管理、员工管理和市场营销等方面的工作。