职责描述：
1. 熟悉各个品类、不同来源原淀粉性质，掌握不同变性方式对淀粉分子处理机理，负责变性淀粉项目的工艺研究，以满足公司内部和外部客户对变性淀粉品质的需求；
2. 熟悉变性淀粉湿法、干法和预糊化生产线工艺设备，负责在投产过程中对变性淀粉车间工人进行技术培训及工艺指导；
3. 熟悉常规用途如增稠稳定、乳化稳定、Q弹质构等对变性淀粉的基本需求；
4. 能独立解决在研究中的技术难题；
5. 具备较高的科学素养，善于查阅各类科学文献。
任职要求：
1、、男女不限，45岁以下；
1. 食品相关专业，本科及以上学历，2年以上烘焙产品研究与开发经验，具有变性淀粉工厂生产经验优先；
2. 身体健康，具备独立思考、科研创新、执行能力；
3. 思维活跃、有上进心，具备良好的逻辑分析能力；
4. 身体健康、符合食品行业要求。