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实验型果蔬汁产线研发工程师
8千-1.5万
人 · 大专 · 2年及以上工作经验 · 性别不限2024/10/14发布
年终奖餐补房补五险弹性工作时间绩效奖交通便利

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松山湖北京大学光电研究院4楼

公司信息
中实创科技(广东)有限公司

创业公司/50-150人

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职位描述
岗位职责:

负责实验型果蔬汁生产线的设计与开发,参与新产品研发中的工艺流程测试和改进;
根据研发要求,优化小批量生产设备和技术,包括冷榨、巴氏杀菌、高压处理等工艺;
参与果蔬汁产品的创新研发,测试新配方和原材料,评估产品的口感、稳定性、营养保留等各项指标;
开发实验室规模的生产设备和工艺,确保产品从实验室试产到工业化大规模生产的平稳过渡;
负责撰写和整理工艺研发报告,记录实验数据,分析实验结果并提出改进方案;
与工厂生产管理团队合作,制定新产品的试产计划,确保实验室研发成果可行并高效转化为量产工艺;
研究并引入最新的食品加工技术和设备,持续改进果蔬汁产品的生产工艺和质量;
监督试生产过程中的质量控制,确保符合公司和食品安全标准;
与供应商和设备厂家合作,选择和优化用于实验性生产的原材料和生产设备。

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