【岗位职责】
1.制定餐饮服务策略并组织实施，确保餐饮服务的质量和满意度；
2.制定餐饮运营年度目标、年度预算以及采购计划等；
3.制定和执行餐饮服务质量标准，确保餐饮服务符合法规要求；
4.负责菜单制定，根据客户需求制定餐饮推广计划，开发特色菜品、新菜式等；
5.负责收集用餐意见，定期组织餐饮服务满意度调查，持续改进餐饮服务质量；
6.制定和落实餐饮服务流程，确保餐饮服务高效运行；
7.完成上级安排的其他工作。
【任职资格】
1.大专以上学历，工商管理、酒店管理、市场营销等专业优先；
2.营养师证、有餐饮行业初级或以上专业技术职称证书者优先考虑；
3.5年以上餐饮行业管理工作经验，具备大型中高端养老机构厨房管理经验、企业优先；
4.熟悉食品卫生法、消防安全管理条例、熟悉养老院运营模式、熟练掌握餐厅管理软件。