岗位职责：
1、执行门店日常值班管理工作，在值班时间管控餐厅各项成本以提高利润，确保营运工作的顺畅和稳定；
2、值班时间内负责与顾客及门店员工进行良好沟通，维护客户关系；保持良好的顾客满意度及门店员工良好的工作热情；
3、主导门店日常行政工作管理如设备管理及订货管理门店设备&物料满足日常营运需求；
4、根据门店营运主导门店排班管理工作 ；
5、对门店服务组员工进行人员管理，主导门店服务人员的招募、训练、保留等工作，确保门店人力充足满足业务需求；
6、门店日常利润管理，完成日常利润分析及管理；
7、主导门店各项营运及人员训练（日常训练、新产品训练、门店内场经理训练）确保训练成效；
8、定期与顾客保持沟通，了解外部顾客需求，确保门店顾客满意；
岗位要求：
1、大专及以上学历；
2、连锁简餐/酒店或咖啡行业经验，1年及以上同岗位经验
3、熟悉人事、成本、订货、排班等连锁快速消费品行业管理流程、营运系统为佳；
4、快速的学习能力，良好的沟通能力与团队合作能力，能适应倒班工作和高速的工作节奏。