【岗位职责】1.全面运营管理:负责日常店铺运营管理,有效应对并解决各类突发状况,提升店铺的QSC(品质、服务、清洁),确保餐厅运营的顺畅与高效。2.团队建设与监督:严格执行餐厅各项规定,监督管理员工的考勤及个人形象要求,确保全体员工遵守餐厅制度和卫生标准,维护良好工作环境。3.客户服务与维护:积极建立和维护客户资源,妥善处理客户投诉与建议,定期收集和分析客户反馈信息,制定针对性的服务质量提升措施,以提高客户满意度和忠诚度。4.业绩推动与发展:根据市场趋势和客户需求,策划并实施有效的营销活动和运营策略,以持续提升餐厅业绩和品牌影响力。5.品牌与市场推广:负责制定并执行线上及线下活动策划、媒体合作、会员体系建设以及社交媒体营销等。6.业绩目标设定与达成:根据市场趋势和竞争态势,设定餐厅销售及利润增长目标,并通过有效的市场营销手段推动实现业绩指标。【任职要求】1.3年以上西餐厅担任管理职务的工作经验,熟悉西餐行业的运作模式及业务流程。2.具有出色的团队领导力和人员管理技巧,能够组织并指导员工完成各项工作任务,提升团队整体效能。3.对餐饮业有深刻理解和实战经验,精通餐饮服务流程、成本控制、食品安全等相关规定。4.具备优秀的客户服务意识和公关能力,擅长处理内外部关系,善于通过沟通解决问题。5.能独立制定并执行餐厅的短期和长期运营计划,具备敏锐的市场洞察力和良好的商业敏感性。6.形象良好,身体健康状况良好,注重个人卫生习惯,并持有效的健康证。【员工福利】1.每周一天固定休假;2.提供社保;3.实行全勤奖制度;4.包餐不包住。 工作地点:在石溪地铁站、南洲地铁站附近,O2PARK创客公园广州市海珠区工业大道南882-20号 Bistro Ease意餐厅