工作职责：
1、负责校园食堂承包的人事管理、财产管理和经营工作，完成公司制订的备项指标并制订营运方针及各项具体计划。
2、负责审核周食谱、周成本核算表、费用分配表和日经营汇总表。
3、与厨房保持密切联系，监督后厨卫生，做好分店后厨工作的协调与管理。
4、检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资，检查员工仪容仪表。
5、做好员工考勤及审核员工工资表，准确把握激励标准，调动员工积极性。
6、密切掌握员工思想动态，及时对员工进行思想教育。
7、妥善处理客户投诉和质询，处理好与客户领导关系，合理采纳客户领导意见。
8、按照公司的安全规定，严格落实，确保无食品安全和工伤事故的发生。
9、负责公司企业文化的贯彻落实，为员工创造良好的工作环境。
任职资格：
1、大专以上学历；
2、电脑操作熟练，熟悉ISO、HACCP体系、食品卫生法规者优先。
3、熟悉团餐运作流程，有三年以上饭堂管理工作经验。
4、具有良好的分析、判断能力，优秀的组织管理能力，沟通协调能力和执行力，优秀的表达能力。
5、良好的自律性和团队合作精神，能承受工作压力，吃苦而耐劳，身体健康，精力充沛。