餐饮主管:6000-8000月岗位职责:1.制定公司餐饮业务年度业务监督巡查工作计划,并每月组织相关人员开展巡查监督检查,完成检查发现问题的汇总,编制整改建议并跟进各食堂整改进度及完成情况,定期形成安质检查报告。2.制定公司餐饮业务年度培训计划,并按期组织开展培训工作,包括但不限于:制定培训实施方案、培训通知、培训开展、培训监督、培训效果评估、培训拍照、培训档案存档、培训关联绩效考核的审核等。3.负责部门各类公文的起草,负责收集部门各岗位工作完成情况,并汇总编写部门月度、半年度、年度工作总结。4.服从上级领导的工作安排,根据上级要求完成其他工作。基本要求:1.全日制大专以上学历,优秀者可放宽学历要求,2.***24-45周岁,***24-50周岁;2.五官端正,身体健康,持有健康证。3.2年以上餐饮项目品质、培训或项目全盘相关管理经验。4.持有C1驾驶证,可接受外勤工作。5.普通话标准,能够听懂粤语或用粤语沟通。综合素质要求:1.具有较好的公文写作能力,能够独立编写品质检查报告、整改建议书、培训教程,能够独立制定培训计划。2.熟悉食品安全管理相关的法律法规、国家标准、地方标准、行业标准等;3.对餐饮行业的团餐全过程环节运作流程和关键管理节点有一定了解,熟悉餐饮各环节安全风险关键节点,具有较好的项目安全生产管控思路。4.个人有良好卫生习惯,对厨房卫生有很高要求。5.对厨房各岗位职责有一定了解,能够对各岗位工作完成情况和完成质量开展有效评估和指导。6.具有丰富的餐饮行业员工培训经验,并能够组织完成食品安全、专业技能岗位技能培训工作,具有一定的活动策划组织能力。7.在服务延伸、增值服务等方面具有较好的创意性,且有较好的落地执行能力。8.具有优秀的逻辑思维能力,条理清晰;具有较好的语音表达能力和沟通能力。