工作内容:负责餐厅的后厨杂活,包括但不限于配菜、打荷、洗碗等。主要职责:- 负责食材的清洗和切割,按照主厨的指导进行配菜,保证菜品的美观和口感;- 负责协助厨师完成菜品所需的烹饪和调味工作,保证菜品的质量和口感;- 负责餐后的清洗和收拾工作,保持餐厅的整洁和卫生;- 负责与其他部门积极配合,保证餐厅的正常运营和菜品的服务质量。职位要求:- 有一定的烹饪经验和技巧,熟悉基本的食材处理方法;- 良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地与其他部门进行沟通和协作;- 具有较强的责任心和抗压能力,能够保证菜品质量和餐厅的正常运营;