1.参加公司指定的有关门店业务会议，每周定期组织门店例会，及时传达上级指示;
2.按工作程序协调与相关部门横向联系;
3.制订本门店年度、月度、周工作目标和计划，按周做出工作计划，批准后执行;
4.负责监督、执行本门店工作程序和规章制度；
5.制订所属门店主管岗位描述并明确其工作范围;
6.向本门店主管明确岗位职责，安排其工作任务;
7.收集门店员工的合理化建议，按照程序处理;
8.按照管理公司各部门指定的相关工作计划，及要求的工作计划，执行本门店前厅运营管理工作;
9.处理客人投诉，与客人沟通，询问客人反馈建议;
10.控制门店经营情况，确保服务质量，确保吧台成本在管理指定单位之内;
11.按门店经营特点适时拟出新服务流程计划，批准后组织实施;
12.按照公司要求，完成考核项目，并在一个季度（三个月）之内不出现低于规定分值的门店考核分数；
13.搭建良好的门店工作氛围，有效的控制员工流失率；负责门店招聘、面试及新员工入职的相关管理工作；
14.负责所在部门的财务管理工作，不得以任何形式转到私人账户名下；
15.解决门店临时性问题。

任职资格：
(1)知识要求：
1.掌握餐厅经营、销售知识；
2.掌握前厅各项业务标准化操作程序、菜品知识、了解顾客心理和推销技巧;
3.掌握餐厅财务管理知识，懂得经营统计分析;
4.熟悉涉外法律，了解国家重要餐饮经营日常法规;
5.具有一定的电脑管理知识;
（2)经验要求：
1.具有两年以上的西餐前厅管理经验；
2.有一定的应急处理能力，稳定性强，且有一定的抗压能力，吃苦耐劳，自主学习能力强。