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菜品研发中心行政总厨
1.2-1.5万·13薪
人 · 大专 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/10/31发布
缴纳五险五险一金定期团建专业培训年终奖金节假日休团建活动节假日8小时法定节假培训假日福利提成13薪

芳园路52号

公司信息
广州馨悦商务服务有限公司广州第二分公司

国企/10000人以上

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职位描述
【工作内容】
本公司现面向社会招募一位资深研发厨师,旨在为我们的研发团队打造卓越的餐饮服务体验。该职位期望候选人拥有坚实的烹饪基础与高超的技能,能够精准驾驭各类食材的烹饪技艺与调味艺术,无论在中餐还是西餐领域,都能轻松自如地创造出令人难以忘怀的美***品。

【主要职责】
1. 根据公司研发需求,独立负责研发部门中餐与西餐菜品的创新与开发。
2. 精准制定并执行研发部门的中餐与西餐预算计划,确保菜品品质与成本控制的双重优化。
3. 负责食材的精心采购与有序整理,保障研发厨房的持续稳定供应。
4. 负责创新菜品与烹饪技能等的培训、成果应用与推广工作,出镜并录制烹饪宣传、培训视频。
5. 严格遵守公司各项规章制度,确保菜品的安全卫生标准,并对自身工作结果承担全部责任。
6. 配合公司抖音新媒体MCN团队开展宣传、直播等工作。
7. 负责新品发布、品鉴等活动的组织、筹备、执行工作。

职位要求:
1. 精通中餐与西餐的烹饪方法与调味技巧,具备至少2年专业厨师工作经验,或累计5年以上相关行业从业经历。
2. 拥有强烈的责任心与自我驱动力,能够高效完成工作任务,并对自己的工作成果保持高度负责。
3. 具备出色的创新研发能力,擅长对菜品进行深度改良与中西融合创新研发。
4. 掌握扎实的烹饪专业知识与实际操作经验,能够熟练操作各类厨房设备。
5. 具备良好的卫生习惯与食品安全意识,严格遵守食品安全操作规范。
6. 具备团队合作精神,能够与其他厨师紧密配合,共同完成工作任务。
7. 应聘者需具备全日制大专及以上学历。
8. 持有广泛认可且有效的烹饪大师、星级名厨、技能专家等证书(不需要全部具备),或获得***、省级知名竞赛前三名的获奖者,将在招聘过程中获得优先考虑。
9. 五官端正,有较好的语言表达能力,普通话较标准。

【薪酬福利】
1. 提供具有竞争力的薪资待遇,范围在1.2W-1.5W/月人民币之间,全年按13薪发放。
2. 设立季度菜品研发奖励机制,以表彰优秀研发成果。
3. 享受国家法定节假日休息,实行双休制度,同时享有节假日福利与不定期团建活动。
4. 缴纳五险一金。
5. 在配合公司抖音新媒体MCN团队宣传、直播时,所参加场次在公司获得收益情况下,可获得符合公司制度规定的相应提成。

【其他方面】
提供一间专属办公室及配备齐全的独立厨房,专为员工研发工作设计。每日工作时间为8小时,工作地点位于广州市海珠区琶洲。

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