岗位职责：
1、与运营经理共同确定区域年度/月度业绩目标，并制定区域业务计划与策略，确保完成区域目标；
2、依据区域目标，确定各门店年度/月度业绩目标，指导门店制定经营计划与策略，确保完成门店目标；
3、定期进行商圈、竞争对手、客户等调研工作；依据区域商圈情况，提出业绩改善建议。如：单店或区域促销活动计划与行动方案；
4、监督门店食品安全及品质管理按标准执行，提出改善建议，排除安全隐患，确保食品安全；
5、指导门店定期排查安全隐患，组织安全管理培训，确保门店人身、资产、信息、场所的安全；
6、统计所辖门店日、周、月销售报表并进行汇总，分析销售数据，分析业绩异常的原因并制定相应措施；
7、定期/不定期巡查区域门店，追踪上次巡查确认的整改事项完成情况；
8、根据巡店标准进行管辖门店的员工操作规范、定位摆放、服务标准、清洁卫生等检查；
9、对所管辖门店进行合理人员配置，指导店长进行员工招聘、入职、保留、离职等工作；
10、根据公司开店规划，组织新店开业的相关人员招聘、岗位培训、设备安装检测、开业宣传等筹备工作，确保顺利开业；


任职资格：
1、大专或以上学历；
2、5年以上连锁餐饮行业门店管理工作经验；
3、具备较强的沟通能力、组织协调能力、抗压能力、解决问题能力及决策能力、具备一定的领导力；
4、熟悉销售管理、门店运营管理、教练技术；
5、可以接受经常性出差。