岗位职责：
全面负责3F接待餐厅厨房的日常运营和管理，确保菜品质量和口味的一致性，提升顾客满意度。
根据餐厅定位和顾客需求，设计并更新围餐菜单，注重菜品的营养搭配和口味创新。
合理安排食材采购和库存，优化食材成本管控，降低食材浪费，提高餐厅的经济效益。
定期对厨房进行卫生检查和食品安全培训，确保厨房操作符合食品安全法律法规和标准。
培养和提升厨房团队成员的烹饪技能和工作效率，建立一支高效、专业的厨房团队。

任职要求：
1、年龄28-45周岁，具备社会餐饮背景，持有中级或以上厨师证。
2、精通粤菜（含客家菜）或江浙菜系，同时熟悉多菜系融合菜的制作方法，具备创新菜品的能力。
3、拥有5年以上在大型连锁中餐品牌担任主厨的经验。
4、能够高效组织和协调团队成员的工作。
5、精通食材成本管控和食品安全管理，具备良好的沟通能力和团队协作精神。