岗位职责：
1、制定部门经营计划，积极完成各项接待任务和经营指标。
2、定期开展市场调查，收集内外部经营信息，分析经营情况。
3、根据餐饮总监的要求，实施促销计划，如时令食品推广、私人宴会销售等。
4、制定服务标准和操作规程，检查服务和出品情况，提高服务质量。
5、跟进会议布场情况，负责会前、会中、会后的人员调配及各细节安排工作。
6、统筹各类会议、宴会、会展活动的实施，及时处理各种突发情况。
7、严格执行卫生规范管理制度，配合食品安全办做好食品卫生安全管理工作。

任职条件：
1、有高度的责任感、较强的团队合作精神和应变协调能力。
2、掌握各种会议、宴会服务的流程与标准，有大型宴会活动接待经验，有政务接待经验者优先。
3、大专以上学历，拥有5年以上高星级酒店餐饮服务相关岗位经验。