一、岗位职责
1、协助主厨制定饭堂食谱，完成厨房的配菜、切菜、烹饪工作,制作饭堂餐饮；
2、遵守机构各项规章制度，服从工作安排，按质、按量、按时烹制饭菜，要求色、香、味符合质量标准，做到饭菜可口，保热保鲜；
3、遵守食品安全法律法规，做好食品留样及各类餐具的清洁消毒工作；
4、负责包干区域清洁卫生工作，负责每天对原材料的接收、检验、保存及储藏工作；
5、领导交办的其他工作任务。
二、任职要求
1、3年以上（厨师）行业工作经验，有饭堂任职的经验的优先；
2、具有良好的敬业精神和职业道德操守，拥有良好的人际沟通能力；
3、具有良好的团队合作意识和执行力，积极配合上级的工作安排。
4、身体健康，有良好卫生习惯。