【工作内容】- 负责各类烧腊菜品的制作与创新,确保口味地道、质量上乘;- 根据顾客反馈及市场需求,不断改进烧腊菜品,提升客户满意度;- 严格遵守食品安全卫生规范,确保厨房操作符合标准;- 协助进行原材料采购,保证食材新鲜优质;- 指导和培训新员工掌握烧腊制作技术;- 参与菜单设计,为餐厅提供更多有创意的菜品选择。【任职要求】- 相关经验者优先考虑;- 熟练掌握各种烧腊烹饪技巧,对粤菜有一定了解;- 具备良好的食品安全意识,熟悉厨房管理流程;- 工作认真负责,注重细节,具备团队合作精神;- 对美食有热情,愿意接受挑战,不断创新;- 良好的沟通能力和服务意识,能够适应快节奏的工作环境。