【工作内容】
- 负责餐厅的整体运营管理工作，包括人员管理、成本控制、菜品质量和服务水平等；
- 制定并实施餐厅的经营计划和营销策略，以提升餐厅的营业额和客户满意度；
- 管理和培训员工，确保提供优质的服务，并营造良好的团队氛围；
- 监控餐厅的日常运营情况，及时解决出现的问题，保证餐厅高效运转；
- 与供应商建立良好合作关系，确保原材料的质量和供应稳定；
- 定期分析餐厅的经营数据，为管理层提供决策依据；
- 根据市场需求，适时调整菜单和价格，保持餐厅竞争力；
- 积极处理顾客投诉，不断提升顾客满意度。
【任职要求】
- 具备良好的沟通协调能力和领导力，能够激励团队达成目标；
- 对餐饮行业充满热情，熟悉餐厅运营管理流程；
- 能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力；
- 拥有敏锐的市场洞察力，善于捕捉市场动态，灵活应对变化；
- 具备一定财务知识，能够进行基本的成本控制和利润分析；
- 工作认真负责，注重细节，具有良好的服务意识；
- 拥有良好的顾客服务理念，愿意倾听顾客意见，不断改进服务质量。