主要负责工作餐及客餐的制作,食品安全保障、厨房环境卫生清洁。1、负责食堂早、中、晚、夜宵、深夜宵的员工餐制作及客餐制作;2、负责厨房、餐厅、仓库的环境卫生清洁工作;3、负责每周对食堂整体环境进行一次卫生大扫除及四害杀虫工作。4、负责食堂设备设施、水、电、气日常检查、报修等安全管理工作;5、完成上级临时交办的其他工作