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蒸菜厨师/厨师长
8千-1.2万
人 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/12/27发布
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Insta&Yum音色雅美西餐厅(观澜·郡亭公寓店)衢江路2号

公司信息
杭州爵古贸易有限公司

民营/少于50人

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职位描述
负责公司蒸菜餐厅的制作和运营,确保餐厅提供的蒸菜美味可口,并根据客人的需求和口味进行菜品创新。
职位要求:
- 熟练掌握蒸菜的基本制作技巧,了解各种蒸菜的特点和制作方法;
- 具有一定的烹饪经验和菜品的创意,能够独立完成拿手蒸菜的制作;
- 熟悉常用的调味料和酱汁,能够合理搭配运用,提升菜品口感;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与餐厅其他成员协作完成工作任务;
- 能够根据客人的需求和口味提供创意,及时响应客户反馈并进行改进;
- 具有基本的卫生意识和安全管理知识,能够保证菜品卫生和安全;
- 能够熟练使用厨房设备和工作工具,保持厨房和餐具的清洁和卫生;
- 有意向在长期稳定的餐厅工作。

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