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制剂工程师
1-1.5万
人 · 大专 · 4年及以上工作经验 · 性别不限2024/12/24发布
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马家浜路929号

公司信息
维卓(嘉兴)营养品有限公司

外资(欧美)/150-500人

该公司所有职位
职位描述
岗位职责:
1、根据部门项目任务,开展新产品项目选项、论证等具体工艺路
线、工艺参数资料查询和验证研究工作,对项目的计划提出工
艺制剂方面的方案和实施计划,确保产品工艺及参数的合理及
方案的可行性;
2、开发固体饮料、压片糖果、凝胶糖果、咀嚼软胶囊等剂型的调
香调色工作;
3、根据新产品研发计划,进行产品原辅料性质研究及产品制剂工
艺的确定、工艺参数研究、放大验证研究等工作,保证项目工
艺参数的可行性;
4、配合销售,提供及时、准确的技术服务支持,并能有效的协调
沟通;
5、收集市场上常规使用的香精香料及色素相关资料信息;
6、完成上级领导交办的项目其他相关工作。

任职要求:
1、药学、食品等相关营养学背景;
2、固体饮料、压片糖果及咀嚼软胶囊类产品开发能力、配方设计
开发能力;
3、熟悉固体饮料、压片糖果小试和中试及生产工艺技术和应用;
4、了解各类功能性食品原料,了解生产设备和相关法律法规;
5、能够熟练掌握香精香料、代糖、色素等物料的特性,灵活应用
到产品开发中;
6、熟悉食品行业市场发展趋势计动态,进行新口味的创新和开发
7、具有良好的沟通和协调能力,有强烈的工作责任心;
岗位职责:
1、根据部门项目任务,开展新产品项目选项、论证等具体工艺路
线、工艺参数资料查询和验证研究工作,对项目的计划提出工
艺制剂方面的方案和实施计划,确保产品工艺及参数的合理及
方案的可行性;
2、开发固体饮料、压片糖果、凝胶糖果、咀嚼软胶囊等剂型的调
香调色工作;
3、根据新产品研发计划,进行产品原辅料性质研究及产品制剂工
艺的确定、工艺参数研究、放大验证研究等工作,保证项目工
艺参数的可行性;
4、配合销售,提供及时、准确的技术服务支持,并能有效的协调
沟通;
5、收集市场上常规使用的香精香料及色素相关资料信息;
6、完成上级领导交办的项目其他相关工作;

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