工作职责:1.严格遵守食品安全法规与操作规范,做好餐食的菜品烹制,严格把控食品安全,提升菜品质量与服务水平2.管理后厨团队,全面做好餐饮保障服务工作3.负责菜品的研发与改进,根据食堂需要制定每周菜谱,合理控制成本支出,有效使用烹饪原材料任职要求:1.45岁以下,3年以上大型食堂、餐厅、团膳工作经验2.熟练掌握菜肴制作技巧,熟悉食材搭配和营养知识,对食品质量和安全有高度的责任感3.具备良好的团队领导能力及问题解决能力,能够有效地组织、协调和管理厨师团队,合理安排工作岗位和任务分工(本岗位为劳务派遣)