1.负责案板间的菜肴制作、出品质量和本点的日常运转工作。2.认真完成上级分派的工作任务。3.定期对下属员工进行业务培训和指导。4.努力钻研业务，不断开发新的红案品种。5.同相关班组保持沟通，相互协作。6.定期向厨师长汇报班组工作。1、星级酒店工作经验3年；2、熟悉各类菜品的制作等，出品稳定；有责任心；3、组织管理能力强
