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酒店总经理、餐饮总监、宴会销售总监、人力资源副总监
1.3-2.5万·14薪
人 · 本科 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/14发布
五险一金定期体检带薪年假法定节假日员工食堂节日慰问

南京市

公司信息
上海东臣酒店管理有限公司

民营/150-500人

该公司所有职位
职位描述
酒店总经理
岗位职责:
1.全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;
2.负责建立酒店培训体系,制定和实施店内各部培训计划,为公司培养合格管理人才;
3.根据市场组织并制定市场销售策略和开拓计划,协调制定酒店各服务产品价格体系;
4.协调建立健全酒店内部管理系统、运行机制及冬项规章制度;
5.负责与社会职能部门之间的协调和沟通,维护嘉虹酒店的品牌形象和声誉;
6.实现与公司各部门的有效沟通与交流;
职位要求:
1.年龄40岁以下,担任酒店总经理2年以上;
2.身体健康,工作责任心强,集体荣誉感强,沟通能力较强;
3.善于学习,为打造客人旅途新体验而,积极进取不断努力;
4.认可嘉虹的品牌价值观,为客人营造“旅途中枢休行合一”的旅途生活方式全新感受而不断奋斗;


餐饮总监
【岗位职责】
1、负责拟定社区餐饮部经营计划、落实执行事业部的相关规章制度与规范;
2、根据社区整体经营指标, 负责拟定各餐厅预算方案和经营指标,审阅各餐厅经营报表,进行经营分析,完成相关报告;
3、负责协调餐饮部内各模块工作,根据各餐厅需求统筹调拨人员分配,确保各项工作协调一致顺利进行;
4、负责组织开展餐饮菜品研究、策划宴会活动等,结合社区居民健康状况,饮食需求及个性需求,持续提升餐饮服务质量;
5、负责提供社区餐饮人力需求、岗位说明等,配合并落实人力招聘、定岗、定编工作;
6、负责拟定部门人员配置,推动人员招聘与发展,制订人员培训计划,开展餐饮专题培训,持续提升员工服务能力;
7、负责参与社区餐饮服务满意度调查,收集、整理结果,并根据决策落实改进方案;
8、负责处理社区居民餐饮相关投诉及意见反馈,梳理并优化餐饮服务标准与流程;
9 、完成领导交办的其他任务。
【任职要求】
· 至少5 年以上餐饮管理工作经验,40岁以内,餐饮、餐饮管理专业。
· 优先较强的问题分析、组织协调及领导能力,较高的责任感与服务意识。
· 扎实的餐饮业务知识及丰富的餐饮业管理经验;丰富的食品加工管理经验;具有餐厅整体规划方面的经验。


宴会销售总监 Director of Catering
岗位职责:
熟知会议及宴会销售标准
维护及管理回头客的活动,管理所有宴会及会议的预定达到并超越宴会销售预算期望
制定、分析及评价会议及宴会员工主要绩效目标,以高收益战略来优化业务成果
通过保持与市场及国内外客户的联系来进一步提高酒店的知名度。
就培训,销售计划的实施监督宴会销售副总监,销售经理,销售主任及协调员的工作
管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。
确保为每位员工提供工作所需各种设备工具并保证有效运行
岗位要求
具有至少5-8年国际连锁酒店的相关经验
熟知销售系统并具有良好的沟通能力
了解,旅游产业和宴会销售,对市场走势具有一定的分析和见解
原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正


五星级酒店人力资源副总监
岗位职责
1、在上级的指导下做好酒店人力资源部的管理工作,制定和实施人力资源规划;
2、根据酒店发展战略,定期对各部门职责的适用性、有效性做出评价并进行调整;
3、完善酒店员工手册、岗位说明书、SOP、P&P等制度建设;
4、根据酒店发展战略及酒店人力资源现状,制定年度酒店招聘计划、薪酬激励方案、培训质检计划等并落实;
5、依据酒店年度人力资源相关策略、人员编制计划、员工培训计划等,编制年度人力资源预算方案;
6、根据酒店人员编制计划及人力资源现状,做好人员招聘工作;
7、负责建立酒店绩效管理体系并逐步完善、优化;
8、组织和指导酒店人事关系管理,包括试用、转正、调职、晋升、离职、解除劳动合同等;
9、做好上级要求的其他工作。
任职要求
1、本科及以上学历,人力资源管理或酒店管理专业优先;
2、5年及以上人力资源管理经验;
3、对人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,有先进的人力资源理念,能够指导各个职能模块的工作;
4、具备较强的领导及管理能力,善于沟通,具备出色的组织协调能力及分析判断能力;
5、孰悉国家、地区相关方面的法律法规及政策,具有较强的法律风险意识;
6、具有战略、策略化思维,有能力建立并整合不同的工作团队;
7、具备较强的计划性和实施执行的能力。

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