工作内容:负责南京大学商学院200平方的咖啡馆的中餐菜品烹制。主要职责:- 安排后场全部工作,负责菜品烹制,包括食材选购、口味调整等;- 负责与其他部门的沟通和配合,服务好客户;- 定期组织培训学习,提高自身烹饪技能和知识,提升自己和厨房其他工作人员的业务水平;职位要求:- 具有5年以上的炒菜经验和后场管理能力,有自己拿手的特色菜;大学里中午忙,午餐要快速出品;- 具备较强的服务意识,能够与客户和其他部门进行有效的沟通和协调;- 爱干净,讲卫生,有团队协作精神,能够带领团队成员紧密合作;- 热爱烹饪工作,对菜品质量和食品安全、环境卫生有执着追求。薪资安排:8000元-10000