1、负责食品产品的研发，制定短期、中期、长期研发方向和研发方案；制定和编制研发方案包括研发项目、市场定位、研发费用、研发时段、研发关键技术；
2、负责老产品的产品品质的提升和改进，针对市场反馈情况对产品进行修正和提升；
3、负责新原料的测试，以便节约原料成本，降低产品的生产费用；
4、负责编制研发报告，研发专利项目的申请，编制生产用的配方、工艺规程、关键控制点；
5、产品质量标准等相关的产品技术文件；
6、负责对新产品保质期的测试，确定产品的保质期，并测定产品的包装方式、储存方法等；
7、负责对竞品产品的信息收集，竞品的研究方向，国内外产品的研究趋势等；

任职要求：
1、男女不限，食品工程专业，本科以上学历，有过3-5年以上食品企业研发工作经验；
2、掌握食品行业相关法律法规，熟悉食品加工及工艺等流程；
3、思路清晰，有创新精神、刻苦专研、热爱食品、工作责任心强；
4、有调味食品、酱菜、食用菌的开发经验优先；
5、对食品研发工作有浑厚的兴趣及钻研精神，具有吃苦耐劳和团队协作精神。