【任职要求】- 具备相关餐饮行业从业经验,有星级酒店或商务招待经验优先。- 熟练掌握各种烹饪技术,了解食材特性,能够独立完成菜品制作。- 对食品安全与卫生有深刻理解,熟悉成本控制方法。- 具备较强的学习能力和创新能力,乐于接受新挑战。【工作内容】- 商务宴请招待菜制作。- 负责设计与执行餐厅菜单,确保菜品质量与创新。- 严格遵守食品安全与卫生标准,管理食材库存,控制成本。- 根据领导反馈调整菜单,提升顾客满意度。