社会餐饮招聘-有散台有包厢的饭店，会烧海鲜、会烧本地浙菜、还会烹饪川菜或江西菜者优先
【工作内容】
- 负责中餐厅的全面管理，确保餐厅的运营顺畅；
- 制定并实施厨房的菜单，保证菜品质量及口味；
- 指导并培训厨师团队，提高团队整体烹饪技能；
- 管理食材采购与库存，控制成本，提升利润空间；
- 协调与其他部门的工作关系，确保顾客满意度；
- 定期进行厨房设备维护与检查，保障食品安全。
【任职要求】
- 具有5年以上中餐厨房工作经验，至少2年厨师长或同等职务经验；
- 熟练掌握各种中餐烹饪技巧，精通川菜、粤菜等中国地方菜系；
- 具备优秀的团队领导能力，能够激励和指导厨师团队；
- 熟悉食材管理与成本控制，具有良好的财务管理能力；
- 具有良好的沟通能力和人际交往能力，能够协调与各部门的关系；
- 具有较强的责任心和服务意识，能够满足顾客需求，提升顾客满意度。