1. 准备出餐产品的原料并进行制作2. 依据每日菜单、任务单以及预定,决定要准备的产品3. 确保厨房设备的正常运作,清洁以及维护等工作4. 负责宴请、团体包餐、包间出菜工作,与切配、打荷等搞好协作5. 确保每道菜的安全稳定出品任职要求:1. 吃苦耐劳2. 具有创新意识,能独立开发新菜品