岗位职责：
游轮餐饮部经理
1、全面负责餐饮部经营管理工作，带领团队达成公司下达的各项经营指标；
2、负责贯彻落实餐饮规章制度，确保餐厅卫生、服务品质达到标准要求；
3、负责餐饮部人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质.；
5、负责餐饮部维修保养工作和餐饮安全管理工作；
6、负责统筹管理内外部餐饮资源及关系，维护品牌形象；
7、建立、完善餐饮部管理机制和制度，监督员工按照规范标准对客服务、绩效评估，实施奖惩制度。
任职资格：
1、年龄28-38岁，大专及以上学历；熟知中高端餐饮中、西、宴会餐饮服务接待流程，VIP接待服务流程；
2、具有5年以上五星级酒店或中高端餐饮或会所餐饮从业经验；有3年以上管理经验
3、***，身高160以上，形象良好，为人正直热情、乐观积极、有良好的沟通协调能力；
5、逻辑思维清晰，语言表达能力强，能熟练使用办公电脑。
6、熟悉餐饮业务运作、管理及服务专业知识。熟练掌握餐饮相关知识，操作标准。