岗位职责
1.贯彻和执行上级的部署及要求，负责健康早餐品牌店从0到1运营体系搭建及门店的整体运营管理；
2.制定门店的各项经营指标并带领团队高效完成；
3.合理定编定岗，科学安排班次，有效提高生产力，及时发现生产过程中出现的问题，分析并给出指导意见；
4.负责店内的日常工作分配及检查验收工作；
5.定期组织店内的各项会议并监督会议中各项工作的落实情况；
6.定期考核各部门管理层的工作能力及业绩，并实施激励和组织培训，计划培养；
7.查看各项报表和工作纪要，分析问题，立刻实施有效解决和调整；
8.与顾客互动沟通了解信息，把握市场动态，协助出品部门及时推新，策划营销活动；
9.分配各项安全责任人，卫生责任人，监督相关责任人工作落实情况；
10.了解原材料供货情况，质量和保障情况，对产品质量和毛利率严格把控。

任职要求
1.25－35岁之间，性别不限，五官端正，身体健康；
2.具有五年以上同行业工作经验；3年以上西餐或轻餐厅经营管理工作经验，熟悉相关工作流程，有能力协助新店开业前期筹划工作；
3.热爱餐饮行业，精通餐饮管理业务知识熟悉门店运营流程，熟练使用相关办公软件；
4.逻辑思维清晰，具备较强的沟通协调能力；
5.具有良好的目标策划、培养带教、人际沟通、数据分析能力；
6.务实高效、优秀的团队合作精神、具备一定抗压能力。