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餐饮储备经理
8千-1.5万
人 · 大专 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/04/27发布
包吃五险一金

闵行区虹梅南路4361号

公司信息
上海雷汇柏祺餐饮管理有限公司

民营/150-500人

该公司所有职位
职位描述
工作内容:
负责公司餐饮部门的日常运营和管理,包括菜品研发、供应链管理、员工管理、成本控制等。
主要职责:
- 负责餐饮部门的运营和管理,确保餐厅的菜品质量、服务质量和客户满意度;
- 根据公司战略规划,制定并实施餐饮部门的预算和计划,确保餐厅的盈利能力;
- 管理和指导餐厅员工,确保员工的工作质量,并协调各部门之间的关系;
- 负责食材采购和菜品研发,确保餐厅的菜品供应和口味稳定性;
- 监控餐厅的成本,优化成本控制,提高餐厅的运营效益;
- 参与制定公司餐饮部门的绩效和薪酬制度,确保员工的工作积极性和动力;
- 负责撰写餐饮部门周报、月报和年度报告,向公司高层汇报工作情况。
职位要求:
- 3年及以上餐饮行业工作经验,具备丰富的餐饮管理经验和理论知识;
- 大专及以上学历,具备较强的组织、协调、领导能力和沟通能力;
- 本科学历,餐饮管理、人力资源等相关专业优先;
- 年龄在30-50岁之间,具备良好的职业素养和团队合作精神;
- 熟悉常用的办公软件和数据分析工具;
- 具备良好的责任心和职业操守,具备较强的抗压能力和适应能力。

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