工作内容:1、 负责确保公司所提供的食材和产品符合高标准的食品安全和质量要求。2、 实施并维护公司食品安全标准化体系,确保符合国家和行业相关法规标准。3、 制定并更新食材采购、储存、运输和配送的标准操作程序(SOP),确保食材的卫生和安全。4、与供应商合作,确保新产品的原材料符合质量标准,并推动合适的供应链管理。5、执行产品检验和质量控制流程,确保每批次产品符合内部和外部质量标准。6、制定质量抽检计划,并与运营部门密切合作,监督抽检的进行,并处理任何不合格产品的处置。7、监督食材和产品的合规性,确保公司操作符合法规要求。编制定期的质量报告,向高层管理层汇报质量绩效和改进计划。任职要求:1、大专及以上学历,食品检测检验相关专业背景。2、持有相关的食品检验和质量控制领域证书优先。3、至少3年(具体年限)食品行业质量管理经验,有新产品开发经验者优先。熟悉国家食品安全法规和标准,具备卓越的食品安全意识。4、出色的领导、沟通和团队合作能力,能够有效协调跨部门合作。