工作职责:
1.执行生产计划：根据生产计划，提前复核生产所需人员、机器、原材物料符合要求。严格执行生产计划，对影响生产计划实施的问题及时反馈并协助解决。

2.质量管理：严格按照生产工艺流程执行，作好生产员工的质量培训，提高员工的质量意识，开展自我检查并落实各项问题整改。

3.安全管理：执行生产安全管理制度，对相关机器操作人员培训正确操作知识，及时发现安全隐患，定期对本部门同事进行安全生产的教育培训工作，不断加强员工安全意识，确保安全文明生产。

4.团队管理：执行线员工培训、考核、制度落实工作，提高员工技能和整体素质。定期与员工进行工作交流，了解员工思想情况，辅导员工稳定工作，关注员工身体、思想异常，及时纠偏与反馈，保持团队的凝聚力、活力和执行力。

5.做好生产数据的统计工作，监督各车间对基数数据的采集，并及时分析、总结用于指导生产工作，从而不断提高生产效率、成本管控。
任职资格:
1、大专学历，食品、生物、化学、工程等相关专业，2年及以上食品行业工作经验。

2、熟悉食品生产线基础业务，能灵活运用5S现场管理、安全管理等工作方法。

3、工作态度：有高度的工作责任心和投入度，执行力强，积极向上，诚信务实，有正气，有良好的亲和力，具备一定的抗压能力。