工作内容:协助销售团队研发产品,确保公司的食品研发工作能够顺利进行,达成公司的年度业绩目标。主要职责如下:- 负责制定食品研发部门的预算,并确保预算的有效执行;- 负责食品研发项目的有效进行,确保项目的可行性和合规性;- 根据公司战略,负责研发部门提出新产品的研发创意,并跟进项目进展;- 负责与其他部门的沟通和合作,确保研发工作与公司整体战略的一致性;- 配合公司销售及研发部门开发产品并落地;职位要求:- 食品科学、化学或相关专业本科以上学历,具有3年以上食品研发相关工作经验;-冻品面点的研发工作经验优先,有成功管理食品研发部门的经验者优先考虑;- 熟悉食品研发流程,具有较强的项目管理能力和团队管理能力;- 熟悉食品原料、食品添加剂、食品生产工艺等方面的知识,了解国家食品行业的法律法规和标准;- 良好的沟通和协调能力,具备良好的口头和书面表达能力;- 熟练掌握食品研发工具和技术,如液相色谱、气相色谱、发酵技术等;- 对食品行业有敏锐的市场洞察力和创新意识,有成功推出新产品的经验优先;- 有强烈的责任心,对工作认真负责,能够承受较大的工作压力。