研发经理:1、教育背景和工作经验:本科及以上学历,食品科学、生物技术等相关专业背景。具有5年以上的食品研发或相关领域的工作经验(其他方便食品-冲调类、其他饮料等开发经验优先),有独立开发产品的项目经验。2、专业技能:熟悉食品研发流程,具备食品研发、产品开发、品质控制等方面的专业知识。能够独立完成产品配方设计、工艺优化等工作。3、市场和客户需求分析能力:能够对市场趋势和客户需求进行深入分析,跟踪和研究相关产品客户需求,收集与分析竞品信息,制定新产品上市计划。4、创新能力和学习能力:具备较强的先进技术感知能力和学习能力,能够敏锐地把握技术动态和方向,推动新品研发和品质提升。5、其他要求:熟悉相关法律法规,能够独立完成产品开发的全过程,包括产品配方设计、工艺优化、成本控制等。