工作内容：
冰淇淋研发经理将负责领导和管理一个团队，负责研发和推广冰淇淋产品，以确保我们的冰淇淋在市场上保持竞争力并取得成功。主要职责包括：
- 研究市场趋势并分析竞争对手，以确定我们的冰淇淋产品如何能够满足市场需求，并制定相应的产品策略。
- 主导新产品研发工作，包括市场调查、产品定位、口味测试等，以确保产品能够符合公司销售目标。
- 管理和指导冰淇淋研发团队，包括配方设计师、冰淇淋设计师和质量控制人员等。
- 确保冰淇淋产品符合行业卫生标准和食品安全法规，并确保我们的产品符合相关法规和要求。
- 制定营销策略，包括市场推广、品牌宣传和产品推广等，以确保我们的冰淇淋产品能够在市场上保持竞争力并取得成功。
- 监督并指导冰淇淋生产线的运营，包括原材料采购、生产计划和生产工艺等。
职位要求：
3-5年冰淇淋研发或食品行业工作经验者尤佳。
- 有较强的领导和团队合作能力，能够管理和指导一个团队，并确保项目按照计划执行。
- 对食品行业和冰淇淋产品有深入的了解，了解行业最新趋势和发展动态，能够把握市场机遇。
- 熟悉食品生产流程和质量控制体系，并能够确保产品符合相关标准和要求。
- 具备良好的沟通能力和协调能力，能够与多个部门和利益相关者进行有效的沟通和协调。
- 具备数字分析和市场营销知识，能够使用各种工具和平台来提升我们的品牌和产品知名度。