工作内容:- 组织搭建营运团队,负责直营门店以及后续加盟店的整体运营管理;- 根据市场行情及公司确立的目标,制定营运管理计划和方案,并组织实施;- 制定年度预算;根据预算跟踪控制费用走向,分析差异及时纠偏;制定并实施战略规划;- 竞争对手分析,财务、市场及销售的分析及预测,并提出有效业务发展计划及推动实施;- 管理市场营销,广告及公共关系的活动;预估活动结果;跟踪了解需求变化和客户满意度,并提出改善方案;- 负责对直营与加盟门店进行日常经营管理(订货、出品、食安、成本控制,费用审批等),监督实施、指导培训,制定考核等;- 保证公司标准化体系,设定规范运营模式与经营方针,建立健全营运组织管理系统,制定合理的工作流程,建立精简高效的运营架构体系;- 策划扩张并协助加盟谈判、维护与加盟商的客情关系;- 完成辖区内所有门店人才梯队建设,辅导门店店长成长,发展人才储备团队。职位要求:- 教育背景:大专以上学历;- 管理经验:相关同等大型连锁餐饮企业管理经验,同等岗位2年以上经验,有连锁茶饮行业相关经验优先;- 从业资格:具备丰富的运营管理与实施经验;具有较强的跨部门协调能力和较强的领导力;能组织编制相关服务管理制度;- 专业能力:熟练连锁餐饮店面营运操作、精通大型连锁餐饮企业管理连锁店运营工作流程;并能撰写完善运营流程制度 ;- 个人素质:诚实正直,能坚持原则,能承受压力,有较好的团队合作精神;有较强的服务意识精神;计划与执行能力、分析判断能力、较强的观察力和应变能力。