负责公司各类宴会的执行和协调工作,确保活动的顺利进行。合理安排场地、人员、物资等,确保宴会现场布置规范、舒适,同时确保菜肴质量和安全。协调公司内部各部门,确保宴会需求和资源得到充分满足。1.负责宴会宴请的组织安排和计划工作2.关注宴会宴请时间,日期,地点,客人人数的改变,保证餐前准备的充分,提前检查及准备工作,检查场地卫生,确保宴会宴请的布置安排与任务单一致;3.对宴会宴请所用家具、器皿进行维修和保养,以及保管盘点4.统筹安排宴会宴请的现场布置及服务工作,确保客人满意;5.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会,会议服务程序,善手处理各类客人的实际问题【岗位要求】1.有团队合作能力及组织能力;2. 熟悉各种宴会布置,台面设计,菜肴酒水及服务标准;3. 善于处理和回复宴会及会议客人的各类问题;4. 有两年以上餐厅、宴请等接待工作经验;5.具有中西餐宴会服务知识。