工作内容：
负责整个餐厅的运营和协调，确保餐饮服务质量和效率，同时负责制定并执行领班制度。具体职责如下：
- 负责餐厅运营和接待：负责定置餐厅，保证餐厅环境整洁；负责安排服务员，确保菜品质量和数量；负责协调和解决顾客和服务员之间的矛盾。
- 负责制定并执行领班制度：根据餐厅实际情况，制定领班制度并确保执行；负责制定并执行员工排班计划，确保员工工作效率公平合理；负责监督员工的仪容仪表和工作态度，确保员工形象符合餐厅标准。
- 负责食材采购和成本控制：根据餐厅经营需要，制定食材采购计划，并对采购成本进行控制；负责对餐厅财务状况进行监督，并及时向负责人汇报。
- 负责制定营销策略：根据餐厅特色和市场需求，制定营销策略，提高餐厅知名度和业务量；负责在社交媒体上进行宣传，提高餐厅曝光度。
- 负责协调各部门合作：协调餐厅内部各部门合作，确保餐厅运营的顺利进行；负责协调外部合作伙伴，确保餐厅经营目标的实现。
职位要求：
- 有一定的餐饮行业工作经验，熟悉餐厅运营和接待；
- 具有出色的沟通和协调能力，具备较强的组织和领导能力；
- 熟练掌握财务知识，能够进行成本控制和预算分析；
- 具有较强的审美和创新能力，能够根据市场需求调整餐厅经营策略；
- 至少3年以上的餐饮行业管理经验，熟悉领班制度；
- 具备良好的团队合作精神和责任心，能够承担起餐厅经营的重要职责。